朝から、冷たい雨とあられが降っている。
冬だなぁと実感する。
自家製ジンジャーエールのシロップと
しょうがジャムを作る。
最近ちらほら、「あっこれこれ」と
小さい声で言いながら、オーダーする
お客様がいたりする。
地味に人気のメニュ〜。
自家製ジンジャーエール
しょうがジャムは
私のお気に入りで、
紅茶に入れたり、そのまま飲んだり
料理やお菓子に使ったりしていて
かかせない 食材の一つになっている。
しょうがが からかったので、
今回のジャムは辛めで、ちょっと食べたら、
すぐ体が暖かくなった。
気が付いたら ふわふわ、雪が積もっておりました。
アップルミントに雪、ホントに冬になっちゃったな〜
